Olio extra vergine di oliva Olio di oliva di categoria su­periore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici. Prodotto dalla varietà autoctona Tonda lblea.

Confezione: 1 latta da 3 lt

Zona di produzione: Monti Iblei – Sicilia

Altitudine: 350-450 mt. s.l.m.

Uliveti: Uliveti secolari, in territorio collinare rivolto a sud, da agricoltura biologica

Varietà: Tonda Iblea 100%

Metodo di raccolta: Brucatura a mano

Periodo di raccolta: Dall’1 al 30 Novembre

Metodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo

Aspetto: Verde, velato a causa della decantazione naturale

Profumo: Fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche.

Sapore/Aroma: Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea

Impiego: Sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati

Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti.

Codice Prodotto: 1233-FRANTOICUTRERA-105